Оладьи картофельные жареные на сковороде

Рецепт с фото - Оладьи картофельные жареные на сковороде.

Ингредиенты для рецепта:

1/2 кг картофеля
1/2 столовой ложки пшеничной муки
1/4 лука
1 яйцо
соль
растительное масло для жарки

Как приготовить - Оладьи картофельные жареные на сковороде.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке, прямо в большую и плоскую миску. Оставить его в миске без перешивания, миску слегка наклонить и оставить так на 10 - 15 минут. Затем слить образовавшийся сок. Добавить муку, мелко натертый на терке лук, яйцо и две щепотки соли.

Разогреть сковороду, влить масло. Массу картофельную перемешать. Накладывать порциями массу (1 полная столовая ложка) в нагретое масло и размазать ее на довольно тонкий блинчик. Жарить на среднем огне в течение 2 - 3 минут, до золотистого цвета, перевернуть на другую сторону и еще обжаривать 2 - 3 минуты.

Вложить на тарелку с бумажными полотенцами. Посыпать измельченной морской солью. Картофельные оладьи вкуснее, когда они прямо из сковороды, тогда они хрустящие. Рецепт (Оладьи картофельные жареные на сковороде) готов!

Рецепт Оладьи картофельные жареные на сковороде