Брюшки лосося на салате с соусом

Брюшки лосося на салае с соусом - рецепт с фото

Брюшки лосося на салате с соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 1 порцию:

4 брюшка лосося
несколько листочков зеленого салата
несколько листочков красного салата
горсть ростков подсолнечника
две столовые ложки ростков брокколи

Соус:

2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка нарезанного укропа и петрушки
½ чайной ложки дижонской горчицы или медовой
специи: соль, перец

Как приготовить - Брюшки лосося на салате с соусом.

Все ингредиенты, указанные в составе соуса - тщательно перемешать. Салат нарезать полосками и положите в миску, добавить ростки, залить соусом и перемешать. Отделить мясо от брюшков лосося. Салат перемешанный с ростками переложить на тарелку, а на верх положить кусочки мяса лосося.

Как приготовить - Брюшки лосося на салае с соусом