Домашний майонез без консервантов (фото)Протестировав этот рецепт, вы убедитесь, что домашний вкусный майонез
без консервантов сделать легко. К тому же майонез является неизменной
составляющей многих салатов и является основой для создания соусов,
поэтому этот рецепт должен быть в закладке любой хозяйки.
Ингредиенты для рецепта:-
2 яичных желтка,
-
1 чайная ложка горчицы,
-
2 чайные ложки лимонного сока,
-
250гр масла,
-
щепотка соли и белого молотого перца.
Домашний майонез без консервантов - Как приготовить:
Желтки,
соль и перец с помощью миксера следует взбивать в высоком сосуде.
Добавить горчицу и лимонный сок и снова взбить. Не прекращая взбивать,
тонкой струйкой вливать масло. Здесь важно, чтобы масла и желтки были
одинаковой температуры. Должна получиться однородная масса легкого
майонеза. Все - полезный и питательный майонез готов. Приятного
аппетита! |
| 
