Фаршированные ракушки в ветчине

Фаршированные ракушки в ветчине - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

- макароны большие ракушки: 20 штук
- замороженный шпинат (1/2 упаковки)
- моцарелла (шарик): 1 шт.
- натуральный йогурт (небольшой): 1 шт.
- тертый желтый сыр: 100 грамм
- ветчина: 20 ломтиков
- морковь: 6 шт
- брокколи (7 розочек)

Соус:

- натуральный йогурт: 4 столовые ложки
- майонез: 2 столовые ложки
- прованские травы: 1 щепотка

Как приготовить - Фаршированные ракушки в ветчине.

Сваренные ракушки остудить. Овощи отварить. Шпинат с йогуртом варить около 10 минут, добавить моцареллу, а когда растворится, раковины наполнить начинкой. Посыпать сыром, завернуть ветчиной и наколоть на зубочистку. Выпекать на противне 15 минут при 160 °C. Подавать с овощами и соусом из йогурта, майонеза и травами.

Фаршированные ракушки