Говяжьи мясные шарики с корицей

Говяжьи мясные шарики с корицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

250 г говяжьего фарша
яйцо
пол черствой булочки
100 мл молока
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
2 столовые ложки панировочных сухарей
половину чайной ложки корицы
щепотка измельченной гвоздики
1 столовая ложка тертой лимонной цедры
соль
перец
растительное масло

Как приготовить - Говяжьи мясные шарики с корицей.

Залить булочку молоком, оставить на 10 минут. Булочку отжать, добавить вместе с имбирем к говяжьему фаршу, вбить яйцо, всыпать панировочные сухари и специи: корицу, гвоздику, лимонную цедру. Все тщательно замесить. Убрать мясо на 30 минут в холодильник. Затем достать, приправить солью и перцем, тщательно замесить.

Сформировать из массы шарики размером с грецкий орех. Обжарить на сильно разогретом масле. Подавать на зубочистках с соусом (соус может быть любой). Рецепт (Говяжьи мясные шарики с корицей) готов!