Гуакамоле из авокадо с овощами

Гуакамоле из авокадо с овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 соответственно спелый авокадо
2 чайные ложки сока лайма
1/2 помидора
4 - 5 редисок
1 столовая ложка мелко нарезанного лука
1 маленький зубчик чеснока
1/2 стакана листиков свежей кинзы
2 чайные ложки оливкового масла
дополнительно: щепотка тмина и 3-4 капли табаско
Для подачи: начос с тортильи или другие хлебобулочные изделия

Как приготовить - Гуакамоле из авокадо с овощами.

Авокадо очистить, нарезать кубиками, косточку выбросить. Положить в салатницу, сбрызнуть соком лайма. Помидор ошпарить, очистить от кожи, мякоть нарезать кубиками, добавить к авокадо.

Редис нарезать и добавить в салатницу. Посолить, добавить лук, мелко тертый чеснок, мелко нарезанную кинзу, оливковое масло и перемешать. По желанию можно добавить тмин и соус табаско.

Лепешки тортильи нарезать на треугольники, положить на разогретую сковороду, нагревать, пока низ слегка не подрумянится, повторить с другой стороны. Рецепт (Гуакамоле из авокадо с овощами) готов!

Рецепт Гуакамоле из авокадо с овощами