Яйца бенедикт на тосте с колбасой

Яйца бенедикт на тосте с колбасой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 яйца
2 ломтика хлеба для тостов
6 ломтиков колбасы краковской
горсть рукколы
укроп для украшения
оливковое или сливочное масло для смазки тостов

Как приготовить - Яйца бенедикт на тосте с колбасой.

Вскипятить воду с уксусом. Тостовый хлеб смазать слегка сверху - оливковым маслом или сливочным маслом. На верх положить ломтики краковской колбасы и запечь тосты в духовке (около 2 мин при температуре 220°). В то же время в кипящую воду, вбить яйца и готовить в течение прибл. 2 – 3 минут. Когда колбаса и хлеб подрумянятся, достать тосты из духовки. На горячие тосты положите рукколу и горячие яйца прямо из воды. Подавать сразу. Приятного аппетита! Рецепт (Яйца бенедикт на тосте с колбасой) готов!

Как приготовить - Яйца бенедикт на тосте с колбасой