Яйца с майонезом базиликовым и кресс-салатом

Яйца с майонезом базиликовым и кресс-салатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 яиц
кресс-салат
1 стакан майонеза (домашнего или готового)
1 пучок базилика, около 1 стакана листьев

Как приготовить - Яйца с майонезом базиликовым и кресс-салатом.

Приготовить яйца: В кастрюлю с горячей водой положить яйца, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 4 и ½ минуты. По истечении этого времени, кастрюлю сразу же снять с огня, поставить в раковину и залить холодной водой. После остывания разбить скорлупу и оставить яйца в воде на несколько минут (благодаря этому будет легче чистить).

Майонез с базиликом: Майонез тщательно измельчить блендером с листьями базилика. Если майонез получился слишком густой, можно добавить растительное масло во время смешивания компонентов.

Очищенные яйца разрезать на половинки и уложить на блюдо. Полить майонезом, приправить солью и свежемолотым черным перцем, посыпать кресс-салатом или выложить его пучками. Рецепт (Яйца с майонезом базиликовым и кресс-салатом) готов!

Рецепт Яйца с кресс-салатом