Яйца с зеленым соусом

Рецепт с фото - Яйца с зеленым соусом.

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан листьев свежей зелени, например, базилика, кориандра или зеленых листьев петрушки, укропа, кресс-салата
180 г натурального йогурта (маленькая чашка)
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка горчицы
соль и перец
4 яйца

Как приготовить - Яйца с зеленым соусом.

Яйца, отварить, очистить и нарезать, как на фото. Все ингредиенты, кроме яиц, тщательно измельчить в блендере, приправить солью и перцем. Подавать с яйцами, украсить любыми зелеными листьями.

Совет: Соус можно подавать также к салатам и сваренным или запеченным овощам, как брокколи и цветная капуста.

Как приготовить - Яйца с зеленым соусом