Канапе с лососем и творогом (фото)Ингредиенты для рецепта:-
200 г филе копченого лосося
-
небольшой цуккини
-
несколько веточек укропа
-
100 граммов творожной массы
-
4 столовые ложки майонеза
-
4 листа салата
-
1-2 столовые ложки лимонного сока
-
8 ломтиков белого хлеба
-
соль, перец
Канапе с лососем и творогом - Как приготовить:
Лосось нарезать тонкими полосками. Кабачок промыть, просушить, нарезать
небольшими кубиками или натереть на терке. Укроп вымыть, стряхнуть воду,
нарезать. Творог соединить с майонезом. Добавить цуккини, лосось, мелко
нарезанный укроп, перемешать, приправить по вкусу лимонным соком,
щепоткой соли и перца.
Листья салата промыть, высушить. С ломтиков хлеба срезать корку.
Половину ломтиков обшить листьями салата, положить сливочный сыр с
лососем, накрыть остальными ломтиками, слегка прижать. Бутерброды
нарезать острым ножом на небольшие кусочки (как на фото), можно
проткнуть зубочистками.
Мини канапе будут такими же вкусными, если кабачок заменим огурцом малосольным. Вместо майонеза можно добавить низкокалорийный йогурт. |
| 
