Карпаччо из печеной свеклы (фото)Рецепт: Карпаччо из печеной свеклы - ингредиенты:-
свекла - 3 шт.,
-
соус песто - 50 г,
-
пармезан - 20-30 г,
-
масло для фольги.
Карпаччо из печеной свеклы - Способ приготовления:
Свеклу
тщательно вымойте, заверните отдельно в листы фольги, смазанные маслом.
Запекайте в духовке при температуре 180-190 градусов С 45 минут. Свеклу
остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на закусочные
тарелки. Сверху хаотично разложите соус песто. На песто выложите пармезан, порезанный ножом для чистки овощей. |
| 
