Картофель с сырной начинкой (фото)Ингредиенты для рецепта:-
16 картофелин сваренных в мундире
-
4 луковицы, зеленый лук
-
100 г тертого твердого сыра
-
большое яблоко
-
чайная ложка лимонного сока
-
4 столовые ложки растительного масла
-
соль, перец
Картофель с сырной начинкой - Как приготовить:
Зеленый
лук нарезать кольцами. Разрезать яблоки, удалить сердцевину, нарезать
кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Сыр перемешать с яблоками и зеленым
луком. У картофеля срезать верхи, слегка вырезать внутри мякоть для
начинки. Мякоть картофеля, перемешать со смесью сырно-яблочной,
приправить перцем и при необходимости солью. Массой наполнить полый
картофель, накрыть срезанными вершками. Картофель заверните в
алюминиевую фольгу, смазанную маслом . Выпекать 10 минут. Подавать с
салатом из помидоров или салатом из сельдерея. |
| 
