Холодная закуска из картофеля с творогом и лососем

Холодная закуска из картофеля с творогом и лососем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

6-7 картофелин
200 г творожного сырка
2 столовые ложки греческого йогурта
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
2-3 столовые ложки укропа
2-3 столовые ложки зеленого лука
200 г копченого лосося
несколько листьев салата айсберг

Как приготовить - Холодную закуску из картофеля с творогом и лососем.

Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде. Остудить. На тарелку выложить творог, добавить йогурт греческий, смешать. Приправить измельченным чесноком, солью и перцем. Добавить нарезанную зелень укропа и перемешать. Лосося разделить на небольшие ломтики и свернуть куски в рулончики.

Салат айсберг вымыть, обсушить и разложить на тарелках. Картофель разорвать пальцами на половинки, выложить на салат. На каждый картофель положить творог и свернутый ломтик лосося. Зеленым луком посыпать сверху и сразу же подавать. Рецепт (Холодная закуска из картофеля с творогом и лососем) готов!