Красная капуста с яблоками в вине (фото)Красная капуста с яблоками в вине - Ингредиенты:
- 1 средний кочан красной капусты
- 1 большая луковица
- 1 ст.л. растительного масла
- 4 спелых яблока
- 1 немного корицы
- 4 гвоздики
- 1 лавровый лист
- 750 мл красного сухого вина
- 2 чайные ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка винного уксуса
- свежемолотый черный перец
- соль
Красная капуста с яблоками в вине - Способ приготовления:
1 Очистите внешние листья капусты, вырезать кочерыжку, покрошить.
2
В кастрюле разогреть растительного масло, добавить мелко нарезанный
лук,, добавить нарезанную капусту, очищенные и порезанные на кусочки
яблоки, корицу, гвоздику, лавровый лист.
3 Поливаем вином, варим на слабом огне, пока вино не испарится, а капуста не станет идеально мягкой .
4 Приправить по вкусу соль, сахар, уксус и перец и варить в течение минуты, подаем к столу. |
| 
