Стоит
потратить немного времени на его приготовление! Репчатый лук нарезают
ломтиками. В небольшой кастрюльке разогреть оливковое масло на медленном
огне и добавить лук. Посолить, поперчить, тушить под крышкой 3 часа.
Время от времени перемешивать и добавлять немного бульона, чтобы лук не
высох.