Мятный соус с лимоном

Мятный соус с лимоном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
пол стакана молока
1 стакан сметаны 18%
пучок мяты
цедра и сок одного лимона
приправа универсальная овощная по вкусу

Как приготовить - Мятный соус с лимоном.

Из масла, муки и молока сделать бешамель, как начнет кипеть, добавить сметану и очень тщательно перемешать. Добавить очень мелко нарезанную мяту, а также лимонную цедру и перемешать соус. Готовый соус подавать с рыбой или овощами.