Веганский майонез из авокадо

Веганский майонез с авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 спелых авокадо
2 столовые ложки лимонного сока
4 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки горчицы
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Веганский майонез с авокадо.

Мякоть авокадо поместить в блендер вместе с лимонным соком, горчицей, оливковым маслом и зубчиком чеснока. Все измельчить в однородную и гладкую массу, которую в конце приправить по вкусу солью и свежемолотым перцем. Желаем вам приятного аппетита!

Советы: Лимонный сок, можно заменить яблочным уксусом. Готовый майонез переложить в баночки и хранить в холодильнике (около 7 дней).