Обжаренные кусочки тыквы

Обжаренные кусочки тыквы - рецепт с фото.

Довольно экзотическое блюдо из легко доступного и популярного у нас ингредиента. Подходит, как основное блюдо и как гарнир.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/2 кг тыквы
около 100 г муки для панировки
масло
специи: соль, перец, орегано

Как приготовить - Обжаренные кусочки тыквы.

Тыкву, очистить от кожуры. Нарезать на тонкие кусочки. Тщательно осушить бумажным полотенцем, посыпать специями. Обвалять в муке. Жарить на разогретом жире с обеих сторон - до золотистого цвета. Обсушить от жира и подавать горячими.

Совет: Это блюдо прекрасно на вкус, подается с салатом из смешанных овощей: помидор, огурец, перец, а также с натуральным йогуртом, приправленным травами и чесноком.