Огурцы с творогом и икрой - быстрая закуска

Огурцы с творогом и икрой - быстрая закуска - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 8 порций:

2 зеленых огурца
150 г жирного творога
2 столовые ложки натурального йогурта
1 зубчик чеснока
по 2 столовые ложки икры черной и красной
кусочки лимона
специи: соль, белый перец

Как приготовить - Огурцы с творогом и икрой.

Огурцы хорошо вымыть и нарезать на тоненькие продолговатые ломтики. Творог положить в миску, добавить йогурт и вместе размять. Приправить солью и перцем, а в конце выдавить чеснок, перемешать.

Ломтики огурца завернуть в рулоны, оставляя пустую середину. Удерживая рулоны в руках, наполнить их творогом. Рулоны не должны раскручиваться, но если так случится, закрепить их зубочисткой. Сверху каждой закуски поместить два вида икры. Подавать с кусочками лимона. Рецепт (Огурцы с творогом и икрой - быстрая закуска) готов!

Рецепт Огурцы с творогом и икрой - быстрая закуска