Рубленая селедка по - немецки (фото)Рубленая сельдь - идеальная закуска к охлажденной водке. Этот рецепт
также является идеальным дополнением к гарниру из картофеля.
Ингредиенты для рецепта:- 3 соленые сельди,
- 1,5 л минеральной воды,
- 125гр копченой грудинки,
- 2 луковицы,
- 2-3 соленых огурца,
- укроп, уксус, зеленый лук, черный перец.
Рубленая селедка по - немецки - Как приготовить:
Соленые
сельди целыми следует замочить в минеральной воде в течение суток. На
следующий день вынуть из воды, очистить полностью, удалить кости и
нарезать на филе. Далее филе сельди нарезают на маленькие кубики.
Грудинку следует также покрошить на маленькие кубики. Почищенный лук и
укроп мелко порубить. Огурцы также покрошить кубиками. Далее смешать
сельдь, грудинку, лук, укроп, огурцы, заправить черным перцем и уксусом.
Подать к столу, выложив на ломтики ржаного хлеба и посыпать сверху
мелко нарезанным зеленым луком. Рецепт (Рубленая селедка по - немецки)
готов! |
| 
