Рыбный паштет

Рыбный паштет (фото)

Ингредиенты для рецепта:

рыба (филе пангасиуса) - 600 г,
яйца - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук (красная) - 1 шт.,
лук-порей - 4-5 см,
соль, молотые черный и белый перцы,
оливковое масло - 2 ст. ложки.

Рыбный паштет - Как приготовить:

Яйца сварите вкрутую и порежьте. Морковь, лук, лук-порей, рыбу нарежьте кусочками. Посолите, добавьте перец, влейте оливковое масло. Все ингредиенты смешайте с помощью блендера. На смазанную маслом форму выложите пюре. Запекайте в разогретой до 180с духовке 40-50 минут. Выньте паштет из духовки, остудите в форме, выложите на блюдо, нарезать кусочками. Подавайте рыбный паштет с солеными огурцами и маслинами. Рецепт (Рыбный паштет) готов!