Сэндвич "Цезарь" с курицей (фото)Ингредиенты для рецепта:- филе грудки курицы
-
соль
-
перец
-
оливковое масло
-
150 гр копченого бекона в тонких ломтиках
-
2 столовые ложки свежей петрушки
-
зубчик чеснока
-
чайная ложка пасты из анчоусов
-
чайная ложка дижонской горчицы
-
чайная ложка лимонного сока
-
6 столовых ложек майонеза
-
свежая чиабатта
-
горсть рукколы
-
баночка сушеных помидоров в оливковом масле
-
тертый сыр пармезан
Сэндвич "Цезарь" с курицей - Как приготовить:
Грудку
натираем солью и перцем, обжариваем на сковороде смазанную оливковым
маслом по ок. 20 минут с каждой стороны. Обжариваем до хрустящей корочки
бекон. Рубленую зелень, чеснок, пасту из анчоусов, горчицу, лимонный
сок и майонез, взбить в миксере на гладкий соус.
Чиабатту запечь
на хрустящую корочку, обе половинки смазываем соусом, накладываем
рукколу, осушенные и нарезанные помидоры, посыпаем тертым пармезаном,
накрываем беконом и ломтиками курицы, складываем. |
| 
