Сельдь с яйцом и огурцами в сметане

Сельдь с яйцом и огурцами в сметане - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

400 г филе сельди а-ля матиас
3 столовые ложки сметаны 12%
3 столовые ложки майонеза
большой красный лук
4 яйца
2-3 маринованных огурцов
перец черный

Как приготовить - Сельдь с яйцом и огурцами в сметане.

Филе сельди промыть от масла и замочить в воде примерно 1 час. В это время менять воду 3-4 раза. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Положить на сито и ошпарить кипятком, положить в миску.

Добавить нарезанное на кусочки филе сельди, яйцо и огурцы нарезанные на небольшие кубики. Добавить сметану перемешанную с майонезом. Перемешать ингредиенты. Приправить по вкусу свеже молотым черным перцем. Хранить в холодильнике. Сельдь вкуснее на второй день, когда ароматы сольются. Рецепт (Сельдь с яйцом и огурцами в сметане) готов!