Горячий букет для любимой (фото)Горячий букет для любимой - ингредиенты:- картофельное пюре: 400 г
-
филе индейки: 1 шт.
-
помидоры: 1-2 шт.
-
лук: 1 шт.
-
масло: 2-3 ст. ложки
-
средиземноморские травы, черный молотый перец и соль: по вкусу
-
листья салата, зеленый лук и зелень петрушки: для отделки
Горячий букет для любимой - Способ приготовления:
Филе
индейки нарезать неширокими полосками (шириной 3-4 см), посолить,
поперчить, посыпать средиземноморскими травами, полить маслом.
Помидоры помыть, лук почистить и нарезать их тонкими полукольцами. Листья салата, зеленый лук и петрушку помыть и обсушить.
Чтобы сформировать розочки, надо рассортировать филе по величине:
маленькие, большие и самые большие кусочки. Завернуть маленькие кусочки
филе в кусочек помидора, обернуть их большими кусочками мяса. На самые
большие кусочки филе выложить полу кружочками лука и помидора, и тоже
обернуть ими "розовые бутоны".
Скрепить розочки зубочистками,
выложить на застеленный фольгой противень и выпекать в разогретой до 180
С духовке 35-40 минут.
Выложить на тарелку горячее картофельное
пюре, накрыть листьями салата и разложить розочки. Украсить зеленью
петрушки и перьями зеленого лука. |
| 
