Сельдь в сметане с сыром маскарпоне

Сельдь в сметане с сыром маскарпоне - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

350 г ломтиков сельди а-ля матиас
1,5 большого яблока
1,5 лук-шалот
1 столовая ложка мелко тертого свежего имбиря
3/4 стакана сметаны
2 с горкой столовые ложки сыра маскарпоне
черный перец по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить - Сельдь в сметане с сыром маскарпоне.

Вымоченное филе нарезать полосками. Лук нарезать на полумесяцы, а яблоко натереть на крупной терке. Имбирь натереть на терке на очень мелкой терке.

Все положить в миску, добавить сметану и маскарпоне, а также по вкусу соль и перец, перемешать и переложить в банку. Закрыть и убрать в холодильник примерно на 24 часа, чтобы вкусы слились.

Сельдь подавать с хлебом или картофелем приготовленном в мундире.