Шпинат с чесноком и сыром пармезан

Шпинат с чесноком и сыром пармезан - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

500 г свежего шпината
2 зубчика чеснока
сок из четверти лимона
половина тертого мускатного ореха
1 столовая ложка оливкового масла
соль, перец
4 столовые ложки стружки из пармезана

Как приготовить - Шпинат с чесноком и сыром пармезан.

Шпинат очень тщательно промыть, перебрать, удалив поврежденные листья. отрезать черешки. Тушить в течение 3 - 4 минут на разогретом оливковом масле с добавлением выжатого чеснока, тертого мускатного ореха и лимонного сока. Приправить солью и перцем. Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.