Соус из перцев в домашних условиях

Соус из перцев в домашних условиях - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

6 красных перцев
одна большая луковица
4-5 зубчиков чеснока
столовая ложка оливкового масла
соль
перец
свежий базилик

Как приготовить - Соус из перцев в домашних условиях.

Из перцев удалить середину с семенами, разрезать на 4 части, отварить до готовности вместе с луком и чесноком. После приготовления измельчить блендером овощи вместе со свежим базиликом и оливковым маслом. Приправить по вкусу. Варить на слабом огне около часа.

Соус прекрасно сочетается, как добавка в пиццу вместо кетчупа или для мяса и макарон.