Творог с сыра тофу (фото)Ингредиенты для рецепта:- 200 г сыра тофу
- лук огородный с зеленым луком
- 4 редиски
- огурец
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- мята (можно и сушеную)
- соль, перец
Творог с сыра тофу - Как приготовить:
Сыр
тофу раздробить вилкой. Овощи вымыть, обсушить. Лук огородный мелко
нарезать, редис нарезать полуломтиками, и 1/3 огурца среднего размера
кубиками. Нарезанные овощи перемешать с измельченным тофу. Подавать с
цельнозерновым хлебом.
Оставшуюся часть огурца измельчить вместе с
кожурой. Массу приправить по вкусу мелко нарезанной свежей или сушеной
мятой и, возможно, щепоткой соли и перца. Можно разбавить минеральной
водой. Перелить в стаканы. |
| 
