Вегетарианские бургеры с грибами портабелла

Вегетарианские бургеры с грибами портабелла - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 шляпки грибов портабелла
2 куска консервированного перца
1 красный лук
1 помидор
2 листа салата
несколько листочков рукколы
2 булочки грубого помола
20 мл оливкового масла
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка горчицы
специи: соль

Как приготовить - Вегетарианские бургеры с грибами портабелла.

Шляпки портабелла промыть, посыпать солью и поджарить на оливковом масле. Лук очистить и нарезать ломтиками. Помидор вымыть и также нарезать ломтиками. Листья салата промыть. Майонез смешать с горчицей. Булочки разрезать пополам и смазать майонезом с горчицей. Затем выложить подготовленные овощи и накрыть второй половиной булочки.