Вкусный коктейль из креветок с овощами

Вкусный коктейль из креветок с овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г свежих, очищенных креветок
1 морковь
несколько листьев салата
половина свежего огурца
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки натурального йогурта
1 чайная ложка кетчупа
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка коньяка
соль, перец, щепотка карри

Как приготовить - Вкусный коктейль из креветок с овощами.

Морковь и огурец очистить от кожуры, разрезать на тонкие столбики. Креветки варить около 5 минут в соленом кипятке. Осушить, затем сбрызнуть коньяком и соком лимона.

На дно больших фужеров, уложить половину нарезанных овощей и порванные на кусочки листья салата, а на них креветки, отложив несколько штук для украшения. Полить 3/4 соуса, приготовленного из майонеза, йогурта, кетчупа, несколько капель лимонного сока и специями.

Выложить оставшуюся часть овощей, полить оставшимся соусом. Сверху уложить декоративно листья салата, а по краям фужера – креветки. Подавать сразу же с белым хлебом. Рецепт (Вкусный коктейль из креветок с овощами) готов!