Закуска из слоеного теста "Жемчужина"

Закуска из слоеного теста "Жемчужина" (фото)

Ингредиенты для рецепта:

2 вареных яйца,
50 г твердого сыра,
1/4 корешка хрена,
соль, перец,
майонез,
200 г слоеного теста,
желток, вареная свекла

Закуска из слоеного теста "Жемчужина" - Как приготовить:

Из слоеного теста надо вырезать железной формочкой 4 звездочки и сделать сверху ножом полоски, как у ракушки. Смазать желтком. Печь 15 мин. Сыр, яйца, хрен потереть. Приправить майонезом и специями. Наполнить этой смесью половинки "ракушек”, сверху прикрыть вторыми половинками.

Секрет: Подавать порционно, вставив "сердечко’ из вареной свеклы.