Закусочные канапе из овощей

Закусочные канапе из овощей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

4-5 маленьких красных луковиц
белая часть лука-порея
3 цветных перца
2 цукини
40 мл оливкового масла
2 чайные ложки смеси специй для барбекю
1/4 чайной ложки соли

Как приготовить - Закусочные канапе из овощей.

Вымыть овощи. Порей нарезать на сантиметровые, диагональные срезы. Перец очистить от семян и нарезать на мелкие кусочки. Луковицы разрезать на половинки. Все овощи перемешать с оливковым маслом, солью и смесью специй для барбекю.

Кусочки овощей насадить на палочки для шашлыков средней длины. Цукини разрезать вдоль пополам и смазать оливковым маслом. Шашлык и половинки цукини положить на средне разогретый гриль на 10 минут. Овощи должны оставаться полу твердыми. Канапе воткнуть на приготовленные на гриле цукини. Рецепт (Закусочные шашлычки-канапе из овощей) готов!

Как приготовить - Закусочные канапе из овощей