Домашнее мороженое в середине зимы!

Домашнее мороженое всередине зимы - рецепт с фото.

Кто сказал, что зимой мы не можем покушать мороженого? Сегодня опровергаем этот миф и передаем рецепт вкусного мороженого, которое вы можете сделать в домашних условиях! Попробуйте и удивите своих близких!

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан сливок 30%
2 яйца
полстакана сахара
1 столовая ложка родниковой воды
любые добавки - палочка ванили, замороженные или свежие фрукты: малина, клубника, персики

Как приготовить - Домашнее мороженое в середине зимы.

Желтки взбить с ложкой воды. Постепенно добавляя сахар. Затем в отдельной посуде - взбить сливки. Добавить к взбитым желткам. Нарезать фрукты и измельчить в блендере. Добавить к массе. В конце взбить белки на густую пену. Постепенно добавляя оставшийся сахар. Взбитые белки, медленно добавлять в массу, так, чтобы она все время была пушистая. Готовое мороженое поместить в морозильную камеру примерно на 5 часов.