Груши с клюквой

Груши с клюквой (фото)

Рецепт - Груши с клюквой - ингредиенты:

4 спелые груши
2 столовые ложки лимонного сока
200 г клюквы
100 г белой смородины
100 мл сухого красного вина
50 мл клюквенного ликера
200 г желирующего сахара 2:1

Груши с клюквой - Способ приготовления:

Груши вымыть, разрезать пополам. После удаления семян, сбрызнуть лимонным соком. Ягоды вымыть, обсушить, бросить в кастрюлю, добавить смородину. Влить вино и ликер, довести до кипения. Добавить сахар и варить в течение 4 минут. Груши наполнить возникшей массой и уложить в жароупорной форме. Печь ок. 10 мин - 180 градусов C. Сразу же подавать. Рецепт (Груши с клюквой) готов.