Ванильная панна котта со сливками

Ванильная панна котта со сливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

200 г взбитых сливок 30%
3/4 стакана молока
4 столовые ложки ванильного сахара
2 чайные ложки желатина
4 столовые ложки холодной воды

Как приготовить - Ванильную панна котту со сливками.

Желатин залить холодной водой, оставить на 2 минуты для набухания. Затем разогреть немного в микроволновке, пока желатин не растворится, хорошо перемешать.

Молоко, сливки и ванильный сахар прокипятить. Когда смесь начнет кипеть, сразу же снять с огня и залить желатин, энергично перемешать. Остывшую смесь разлить в формы для желе или обычные чашки. Охладить до полной концентрации.

После концентрации, осторожно достать из форм, похлопывая рукой (должна выскочить). Подавать с фруктовым муссом (у меня из красной смородины). Приятного аппетита! Рецепт (Ванильная панна котта со сливками) готов!