Груши запеченные с козьим сыром и мятным соусом

Запеченные груши с козьим сыром и мятным соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

2 груши
10 г меда
20 мл оливкового масла
10 мл бальзамического уксуса
100 г козьего сыра
1 помидор
3 веточки мяты
10 мл яблочного уксуса
специи: соль, перец черный

Как приготовить - Запеченные груши с козьим сыром и мятным соусом.

Груши вымыть и разрезать вдоль пополам. Вырезать семенные гнезда и поместить в форму для выпечки. Полить слегка оливковым маслом, медом и наполнить покрошенным козьим сыром. Окропить фрукты бальзамическим уксусом и вставить в духовку нагретую до температуры 160 на 25 минут. Помидор нарезать и добавить к жареным грушам за 10 минут до конца запекания.

В небольшой миске смешать оливковое масло, яблочный уксус и нарезанные листочки мяты. Приправить слегка солью и свеже молотым перцем. Груши достать из духовки и еще горячие, залить мятным соусом. Это важно, потому что, аромат мяты лучше всего высвобождается при нагревании. Запеченные груши переложить на тарелки или оставить в посуде для запекания. Рецепт (Запеченные груши с козьим сыром и мятным соусом) готов!