Борщ быстро и вкусно (фото)Сделать самый вкусный борщ-это достаточно трудоемкое занятие. Этот рецепт изменит ваше мышление.
Ингредиенты для рецепта:- 3 свеклы размером с небольшие яблоки - очищенные и нарезанные
-
1 морковь
-
1 лук-порей, порезанный ломтиками
-
1 петрушка
-
1 мелко порезанная луковица
-
3 лавровых листа
-
5 зерен душистого перца
-
соль
-
лимонный сок
Для отделки блюда:
- сметана
-
измельченная зелень петрушки
Борщ быстро и вкусно - Как приготовить:
В
1 л воды положить 3 свеклы, размером с небольшие яблоки, очищенных и
нарезанных, 1 морковь и 1 нарезанный ломтиками лук-порей, 1 петрушку, 1
мелко нарезанную луковицу, 3 лавровых листа, душистый перец, соль и
лимонный сок.
Варить около 25 минут, пока все ингредиенты не
станут мягкими. Вынуть лавровый лист и душистый перец. Вынуть одну
свеклу и измельчить ее и положить обратно в кастрюлю. Суп в тарелках
украсить сваренной свеклой, сметаной и петрушкой. |
| 
