Итальянский крем-суп из нута (фото)Вкусный, очень питательный, итальянский крем из нута.
Ингредиенты для рецепта:- упаковка сухого нута (намоченного в течение ночи) ок 400 г
-
2 баночки помидоров
-
3 зубчика чеснока
-
1 лук
-
соль, перец
-
30 мл настоя из розмарина
-
макароны на ваш вкус
-
стакан овощного бульона
Итальянский крем-суп из нута - Как приготовить:
Замоченный нут варить до готовности. Процедить и отложить 1/4 нута в отдельную посуду. В отдельной кастрюле на оливковом масле, обжарить до прозрачности,
чеснок и лук. Добавить сваренный нут и помидоры из банки и стакан
бульона. Готовить на маленьком огне и влить настой сушеного розмарина ( в
стакан насыпать столовую ложку розмарина и залить кипятком, подождать,
пока заварится, через сито). Все в миксере измельчить в крем и добавить
весь оставшийся нут. Приправить по вкусу и подавать с любимыми
макаронами! Рецепт (Итальянский крем-суп из нута) готов! |
| 
