Холодный крем-суп из авокадо с орехами

Холодный крем-суп из авокадо с орехами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3 стакана овощного бульона
1 и 1/2 чашки нарезанного кубиками и очищенного авокадо (около 2 фруктов)
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
2 столовые ложки сока лайма
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
кедровые орехи
острая паприка

Как приготовить - Холодный крем-суп из авокадо с орехами.

Бульон остудить, а затем добавить все ингредиенты – измельчить блендером. Охладить суп в холодильнике. Перед подачей на стол, посыпать кедровыми орешками и острой паприкой. Сверху - можно украсить свежей кинзой.