Крем-суп с плавленным сыром и морковью

Крем-суп с плавленным сыром и морковью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

столовая ложка масла
1 луковица
5-7 морковок
2 литра бульона
2 картофелины
1 плавленный сырок
кориандр, соль, перец

Как приготовить - Крем-суп с плавленным сыром и морковью.

На масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь нарезанную кружочками. Залить бульоном. Через несколько минут добавить тертый на мелкой терке картофель, добавить плавленный сыр и измельчить блендером. В конце приправить солью и перцем. Подавать с кориандром и если кто-то любит с обжаренной колбасой.