Крем-суп со спаржей и брокколи

Крем-суп со спаржей и брокколи - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 брокколи
пучок зеленой спаржи
1,5 литра говяжьего бульона
150 г сливочного плавленного сыра
соль, перец
чеснок гранулированный

Как приготовить - Крем-суп со спаржей и брокколи.

Брокколи разделить на более мелкие соцветия, промыть, спаржу нарезать на мелкие кусочки, удалить деревянистые части, промыть. В кастрюле вскипятить бульон, добавить брокколи и спаржу, варить до готовности, в конце приготовления добавить плавленный сыр, и немного вместе готовить. Все измельчить блендером, приправить по вкусу солью, перцем и гранулированным чесноком.