Питательный суп из корней сельдерея и петрушки

Питательный суп из корней сельдерея и петрушки - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

средний корень сельдерея
корень петрушки
несколько картофелин
2 плавленых сырка
¾ сливок 30%
примерно 2 литра овощного бульона
соль, перец

Как приготовить - Питательный суп из корней сельдерея и петрушки.

Сельдерей, петрушку и картофель очистить и нарезать. Затем залить овощным бульоном и варить, пока овощи не станут мягкими. Потом положить плавленый сыр, добавить сливки и приправить по вкусу солью и перцем. Вскипятить суп. В конце суп измельчить блендером. Подавать с гренками.