Простой и быстрый суп из консервированной кукурузы

Простой и быстрый суп из консервированной кукурузы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 банка кукурузы,
1 картофелина,
½ л бульона,
1/2 репчатого лука,
2 столовые ложки сметаны 18%,
2 столовые ложки сливочного масла,
соль, перец,
¼ чайной ложки мускатного ореха,
петрушка,
сладкая паприка

Как приготовить - Простой и быстрый суп из консервированной кукурузы.

Лук и очищенный картофель - нарезать кубиками. В кастрюле растопить сливочное масло, бросить лук, обжарить, добавить кукурузу вместе с заливкой, минутку обжарить, затем добавить картофель и бульон, варить под крышкой 20-25 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и имбирем, добавить сметану. Готовый суп измельчить блендером, разлить в тарелки, посыпать нарезанной зеленью петрушки и перцем.