Простой рецепт особого капустника (фото)Ингредиенты для рецепта:- стакан сухой красной фасоли
- 400 г квашеной капусты
- 8 средних картофелин
Способ приготовления:
С вечера замачиваю фасоль. Отжимаю и мелко нарезаю квашеную
капусту, не промываю ее. Отдельно отвариваю фасоль до готовности,
несколько раз меняя воду. Чищу картошку и целой кладу в кастрюлю вместе с
капустой, заливаю воды столько, чтобы покрыть овощи на 4см, подсаливаем
и варю до готовности картофеля (когда готова картошка, то готова и
капуста!). Перетираю через дуршлаг или просто разминаю картофель и
фасоль, смешиваю с отваром и капустой до нужной консистенции. Рецепт (Простой рецепт особого капустника) готов! |
| 
