Сливочный суп с кориандром и орехами кешью

Суп с кориандром и орехами кешью - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 л бульона из кубика или из овощей
1 стакан нарезанного кориандра
2 зубчика чеснока
1 луковица
горсть орехов кешью
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки сливок
соевый соус по вкусу
специи: соль, перец

Как приготовить - Суп с кориандром и орехами кешью.

Листики кориандра вымыть и нарезать. Затем залить их горячим бульоном. Лук, чеснок мелко покрошить, орехи покрошить и обжарить все вместе на сливочном масле. В бульон с кориандром, добавить поджаренные овощи на сковороде и все измельчить блендером. Затем поместить в кастрюлю, приправить по вкусу солью, перцем и соевым соусом и все разогреть. Суп подавать со сливками и гренками.