Суп из кровяной колбасы

Суп из кровяной колбасы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

- кровяная колбаса (из крупы ячменной или гречневой): кол-во на ваш вкус
- вегета (по вкусу, по. усмотрению): 1 чайная ложка
- лавровый лист: 1 шт.
- душистый перец: 3 шт
- картофель (среднего размера): 3 шт.
- магги (для вкуса по. усмотрению): 0.5 столовых ложки
- зелень петрушки (для украшения): 1 столовая ложка

Как приготовить - Суп из кровяной колбасы.

В кастрюлю влить 1 литр воды, добавить вегету (не слишком много, чтобы суп не был слишком соленый), лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения. Картофель очистить, вымыть осушить и нарезать на средние кубики. Положить в кастрюлю с вегетой и варить до тех пор, пока картофель не будет совсем мягким (но не должны разваливаться).

Колбасу кровяную, нарезать на не слишком тонкие ломтики (толщиной около. 1 см) и положить в горячий отвар. Добавить немного магги по вкусу (не слишком много, если кровяная колбаса сильно приправлена). Суп разлить в тарелки вместе с картофелем и кровяной колбасой. Зелень петрушки покрошить и обильно посыпать суп. Рецепт (Суп из кровяной колбасы) готов!

Рецепт Суп из кровяной колбасы