Суп из сосок с грибами и майораном

Суп из сосок с грибами и майораном - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

5 сосисок
200 граммов шампиньонов
1 литр овощного бульона
соль
перец
майоран
сметана 30%
1 столовая ложка сливочного масла

Как приготовить - Суп из сосок с грибами и майораном.

1. Шампиньоны вымыть, нарезать на полу ломтики, обжарить на сливочном масле.
2. Бульон перелить в кастрюлю, добавить поджаренные шампиньоны. Поставить варить.
3. Сосиски очистить от пленки, нарезать кольцами. Добавить в суп под конец приготовления.
4. Посолить, поперчить, добавить майоран.
5. Забелить сметаной по собственному усмотрению.