Сытные щи с беконом (фото)Ингредиенты для рецепта:- квашеная капуста (примерно 0,5 кг)
- картофель (4-5 шт.)
- морковь (2 шт)
- бекон копченый (300-400 г)
- лук репчатый (2 шт)
- укроп
- мука
- сливочное масло (1 ст. ложка)
- перец
- тмин
- сушеный чили
- бульонные кубики (3 шт)
Сытные щи с беконом - Как приготовить:
Капусту
промыть, нарезать и варить в кастрюле 0,5 часа с добавлением бульонных
кубиков. Нарезанные кубиками картофель и морковь сварить в другой
кастрюле. Нарезанный кубиками бекон, нарезанный мелко лук, обжарить на
масле. В конце жаренья посыпать мукой.
Картофель и содержимое
сковороды добавить в кастрюлю с небольшим количеством горчицы. Морковку
натереть на терке и также добавить в кастрюлю. Все варить на слабом огне
в течение 5 мин. Приправить тмином, перцем и сушеным перцем чили. В
конце посыпать укропом. |
| 
