Тыквенный крем-суп с лимонной ноткой

Тыквенный крем-суп с лимонной ноткой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 куриная ножка
1 морковь
1 корень петрушки
4 картофелины
1 маленькая тыква хоккайдо
2 сушеных листа лимона
соль по вкусу
сладкая паприка
красный перец
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
семена подсолнечника для подачи супа

Как приготовить - Тыквенный крем-суп с лимонной ноткой.

Мясо залить водой и варить бульон, морковь и петрушку очистить и нарезать ломтиками. Добавить к мясу. Добавить листья лайма и продолжать готовить. Когда мясо будет мягким достать его и использовать для других целей.

Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в бульон, тыкву очистить, вырезать мякоть и также нарезать кубиками, добавить в суп. Овощи должны быть покрыты бульоном. Лук нарезать кубиками и обжарить на ложке сливочного масла, а затем бросить в суп.

Приправить по вкусу солью, перцем и паприкой. Когда все ингредиенты будут мягкими, суп в измельчить на гладкий крем. (листья достать раньше из супа). Подавать с гренками или с семечками подсолнечника. Рецепт (Тыквенный крем-суп с лимонной ноткой) готов!