Вкусный и здоровый суп на овощном бульоне

Вкусный и здоровый суп на овощном бульоне - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

бульон из куриных крылышек
бульонный кубик
магги
2 моркови
1 корень петрушки
кусок белого порея
кусок сельдерея
3 средние картофелины
упаковка замороженного шпината
чеснок
2 столовые ложки сливочного масла
взбитые сливки
соль и перец

Как приготовить - Вкусный и здоровый суп на овощном бульоне.

1. Сварить бульон из курицы и нарезанных овощей.
2. Шпинат тушить с маслом и сливками (можно молоко) и с двумя зубчиками чеснока до мягкости.
3. Затем после извлечения курицы из бульона - измельчить блендером суп со шпинатом.
4. Приправить солью и перцем.
5. В конце влить взбитые сливки. Рецепт (Вкусный и здоровый суп на овощном бульоне) готов!